山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，南京羊肉，后者具有补养的作用，羊肉多少钱，适合产妇、病人食用；前者则病人少吃，普通人吃了以后也要忌口，不要再...

羊肉李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，开胃健身，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但羊肉的气味较重，南京羊肉，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用...

羊肉羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体...

据考察，在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，在加上喝烧酒，吃后全身淋...

安徽萧县在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县。萧县羊肉享有盛名已达300余年。据《萧县志》载：萧县历来养羊较多，此地有国家森林公园皇藏峪、天门寺、圣泉寺等风景名胜，山川秀美，饲草丰茂。农民养羊，采...

中医药特色【性味】甘、温。【归经】入脾、肾。【功效】补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。【主治】肾虚腰疼，精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚，...

参考药膳附子烧羊肉，青海羊肉，羊肉萝卜汤，羊肉小麦生姜粥，参芪归姜羊肉羹，红烧羊肉汤，仲景羊肉汤，当归生姜羊肉汤。生产新法羊肉中有一种传统的优质羊肉叫柏籽羊肉，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被誉为“...

如何鉴别羊肉的好坏？羊肉有新鲜、不鲜和变质之分，也有羊龄大小之别．当购买时，人们都希望买到鲜嫩的羊肉．那么怎样挑选呢?主要是从羊肉的色泽、弹性、粘度和气味上鉴别．新鲜羊肉:肉色红而均匀，有光泽，肉质...

辨别一、要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。二、要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。三、要看肉厚薄：好的羊肉肉厚度一般在4-...

内蒙古海拉尔海拉尔羊肉：也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思，吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美，且无膻腥之气，是羊肉中之上品。脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2...

凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肝性味甘苦寒，能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。羊胆苦寒，羊肉，能洁肤，风热目疾、疮疡肿毒等症。羊髓性味甘温...

注意事项羊肉营养丰富，属于中药食材，羊肉厂哪家好，常吃羊肉可以助阳、补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血...

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3.秋天吃羊肉滋补身体在秋冬季，羊肉供应商，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以...

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宁夏盐池滩羊盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量...

地方羊肉内蒙古鄂尔多斯鄂尔多斯荒漠草原得天独厚的自然条件，经过长期的自然选择，孕育出世界的绒肉兼优型珍稀品种——阿尔巴斯白绒山羊。阿尔巴斯白绒山羊被列为中国20个优良品种之一，其羊绒被誉为“软黄金”...

挑选方法：一、看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味二、看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山...